24 63 34 77 dorte@pressefolden.dk
Flere gode bøffer på græs

Flere gode bøffer på græs

Forbrugere, som også tænker i dyrevelfærd, betaler gerne ekstra for at få kød fra fritgående dyr. Men især når det gælder kalve- og oksekød, skal man være heldig for at finde en steg fra et dyr, som ikke har levet sit liv indendørs. Samtidig er der masser af enge,...
Heldige burhøner får et nyt liv

Heldige burhøner får et nyt liv

Mange tror, at burhøns er så forædlede og indavlede, at de ikke er i stand til at leve et almindeligt hønseliv. Men det passer ikke. – En burhøne er forvirret og famlende, når hun kommer ud i det fri første gang. Men det varer ikke længe, før hun opdager, at hun både...
Hav en god og dyrevenlig jul

Hav en god og dyrevenlig jul

2012 har været fyldt af sjove, spændende og lærerige opgaver. Men skal jeg fremhæve en af dem, bliver det mit besøg hos de økologiske grise på Gelstrupgård. Det var bare så livsbekræftende at se, hvor godt et liv dyr rent faktisk kan have, hvis vi bare vil betale lidt...
Glade grise smager bedre

Glade grise smager bedre

Markerne ved Gelstrupgård i Odsherred vrimler med glade grise, der tumler veloplagte rundt i græsset. Og det kan smages, den dag de er slagtet og forvandlet til saftige flæskestege. Grisene har ikke mindre end 100.000 smukt bakkede kvadratmeter at boltre sig på. Om...
Smagen af dyrevelfærd

Smagen af dyrevelfærd

På Gravhøjgård i Nibe lever ænderne det frie liv. De græsser på marken, æder økologisk foder og snadrer i vand lige til den dag, de bliver slagtet. Og det gode liv kan både ses og smages, når anden er tilberedt og sat på bordet. Så da jeg havde besøgt Kate Bryrup og...